如何才能****类似火灾发生，在发生火灾时又该如何****有效的灭火呢？

　　1、商用的厨房内应配备一定数量的ABC干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。另外，消防器材应放置在明显部位，以备急时所需。居民的厨房如有条件的也可以配备一些灭火器，以便及时有效的把火灾消灭在初期阶段。

　　2、如果火势较大，请****时间拨打“119”报警电话，请求*前来救援，并及时断电断气。

　　3、逃生时，记得低姿、湿毛巾捂口鼻，切莫跳楼或从电梯逃生，可滑绳自救。身上着火可就地打滚等。

装置主要性能参数

? 启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；

? 工作环境温度：0℃～55℃；

? 感温器动作温度：183℃；

? 灭火剂持续喷射时间：≥30s；

? 冷却水喷洒时间：≥ 5min；

? 每套装置灭火剂容量：10-20kg；

? 喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套****多保护点为20个）；

? 储存方式及压力：外贮压式，7MPa；

? 灭火剂：厨房*灭火剂。

? 灭火剂及驱动气体充装：建议由****厂家实施再充装。

三 装置构成及型号

厨房设备灭火装置，固定安装于厨房等高湿热环境中，由灭火剂瓶组（钢瓶、虹吸管灭火剂）、联动阀、管路（灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路）、喷嘴（*雾化喷嘴）、阀门（燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀）、火灾探测部件（易熔金属感温器）、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。

　　厨房设备灭火系统适用于何种场所？

　　根据*消防法明确规定，适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：①设在地下建筑内的厨房；②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房。