在我们的日常生活中大米是我们平日里都离不开的食物而我国大米的加工产业发展现状与趋势以及存在的一些市场走势吸引范围等调查资料所来进行分析，现如今大米市场价格不太稳定那么大米加工企业要如何应对目前状况使一些大米加工企业的收购与库存的成本都大幅度的增长。

大米加工成套设备有以下特点：

一、便易性：操作简单，随意选择加工糙米、胚芽米和鲜米。

二、经济性：稻糠和稻壳自动分离，稻糠可供给饲料厂加工各种饲料用，也可供给饲养场做牲畜饲料。稻壳可加工成生物质颗粒，是二十一世纪新型能源。

稻谷经淌板（或经喂料辊和淌板）在胶辊全长上均匀地喂入两辊之间，等径辊筒以不同的线速逆向回转，通过压砣的压力使通过辊间的稻谷受到挤压和搓撕。由于受到两辊的挤压和由两辊速度差产生的搓撕作用，绝大部分稻谷达到脱壳的目的，进入谷壳分离装置，再经吸风口以4～5米/秒的风速吸除稻壳。