板栗板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均板栗板栗气温为10.5—21.7℃,如果温度过高，冬眠不足，就会导致生长发育不良，气温过低则易使板栗遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，****易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。

第.一，栗子表皮可能粘有细小的沙石颗粒，会带入口中；第二，在翻炒过程中，为了增加栗子表皮的色泽以达到卖相好，商家会用糖精和沙石混在一起进行炒制，所以一部分糖精会粘在表皮上，如果用牙直接咬，糖精会直接被吃进肚子里。“可以用指甲或者小刀在栗子上划一道横线，然后挤压横线两侧，栗子就会裂开了。栗子能**，是秋季补品，但栗子不好消化，容易滞气，脾胃虚弱、*的人，尤其是产妇、小儿*者不宜多吃栗子，*人在吃的时候要适度。

对吃货来说，栗子是秋天难以*拒的美食。路边小摊买一包刚出锅的糖炒栗子，趁热剥开，丢进嘴里，再呼哧呼哧吹吹气，小心把舌头*了，这才是不辜负秋天的馈赠嘛。这两天，杭州几家*炒货铺门口，都排起了长队，中午去买，排了20分钟呢，等得心甘情愿，但吃完了又感觉有些罪过——怕胖啊。江湖流传8颗栗子等于一碗米饭，还有说6颗栗子的热量相当于一碗饭的热量。那么朴实的食物，被说得跟洪水猛兽似的。尝个鲜而已，干嘛要互相伤害嘛。