随着板栗的上市，大街小巷已弥漫了糖炒栗子的****清香。现在，许多炒货店门口都有糖炒栗子，现场炒制新鲜板栗。“市场上早在8月初就有卖糖炒栗子的，因为刚刚开炒，再加上天气热吃的人少，所以一天卖得不多，等到天气再凉快一些，吃的人就多了。”宾虹路上一家糖炒栗子的店主说。业内人士提醒，虽然产量减了，但质量上看今年的板栗与往年没有差别，但是市民在选购糖炒栗子时要注意一点，尽量不要挑开口的栗子。

秋天到了，又到来吃板栗的季节。，板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能*病、*、*、骨质疏等疾病，是****、延.年.益.寿的滋补佳品。板栗富含铜，铜是*健康不可缺少的微量营养素，对于血液、**和****系统，头发、皮肤和骨骼*以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

适当的吃栗子是不会引起肥胖的，栗子中的维生素B会帮助代谢脂肪，而且栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的****.佳时间是在两餐之间，吃一把当做下午茶零食就行了，吃太多会摄入过多的热量。  “板栗烧鸡”作为传统的补益食品，板栗营养丰富，芳香浓郁，软糯香甜，它与鸡肉可谓是****.佳搭档，同烹后，菜品色泽红亮、味咸鲜醇正，香中带甜、甜中带鲜、风味****，是一款不可多得的美味佳肴。