秋天到了，又到来吃板栗的季节。板栗虽然好吃，但如果买了没去壳的板栗回家，那么给它去壳就成了耗时耗力的大工程，尤其板栗内还有一层薄衣紧紧地包着板栗肉。那么，板栗如何快速去外壳?有没有什么小窍门呢?

板栗的营养价值与****

1、板栗含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和**有益。

2、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给*较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有*健脾，厚补胃肠的作用。

体虚无力可选择熟板栗

吃法：将30克板栗，加水煮熟，加适量红糖，每晚睡前服1次。

****：对病后体虚、四肢酸软无力很有益处。

如果经常适量食用炒熟的板栗，还可治.疗*、舌炎、唇炎及*炎等核黄素缺乏导致的各种疾病。

板栗的****：

板栗是传统的五果之一，被称为“千果****”，具有*补脾，健胃厚肠，强健筋骨，*壮腰，延缓*等****。

今年栗子开花时，持续降雨，影响了受粉，而结果期又遇到了高温少雨，导致今年总产量减少了三分之一以上。

霜降吃栗子有两个功能：一是板栗可健脾*，气血调畅之后自然可以治.疗气血亏虚；二是板栗有一定的*作用，对*****力有一定的增强作用，同时也有一定的抵御*作用。食用板栗时可以选择炖食，这样板栗的营养价值会达到****.高。

挑好栗子有两招

　　平时买栗子还是尽可能去正规的商场、超市，或者买生栗子自己加工。堂主有两个小窍门要给大家：

　　①外形比一比

　　挑颜色浅、绒毛多、外壳不怎么有光泽的，不要一味地挑个头大的。

　　因为色深、毛少、外表光亮是老栗子的特征，老栗子不好吃，不建议买。

　　而小栗子往往比大栗子更甜更好吃。

　　//堂主：还有个小窍门，一面圆一面平的栗子比两面都平的栗子甜。