丙同酸钙
中文同义词: 2-氧代丙同钙盐;焦葡萄酸钙 
CAS号: 52009-14-0 
分子式: C6H6CaO6 
分子量: 214.19 
EINECS号: 257-599-9 
相关类别: FINE Chemical & INTERMEDIATES;有机金属盐 
   丙同酸钙是丙同酸的钙盐，很稳定，白色结晶粉末，无味，近乎中性，微溶于水。丙同酸却****不稳定，****易被氧化，弱氧化剂Fe与H2O2能把丙同酸氧化成*并放出二氧化碳。丙同酸是有机体内糖类代谢过程中的中间产物，也是蛋白质类与脂类代谢必经的中转站，它在自然条件下为无色有刺激性气味的液体，沸点165℃（分解），易溶于水，除了具有羟酸与酮的典型性质外，还具有a-酮酸的特性，丙同酸是****简单的a-酮酸（属于羟基酸）。
丙同酸钙目前在我国还只能够进行化学合成，生产出来的都是工业原料级别的丙同酸钙，这样得到的丙同酸钙是消旋体(就是左旋丙同酸钙和右旋右旋丙同酸钙的一样多)，而*中只有左旋结构的丙同酸能被*吸收。目前我国在医*面所使用的丙同酸类产品，绝大部分需要从国外进口。日本在这方面的生产技术处于国际****地位，能够通过生物发酵的方法生产出左旋结构的丙同酸产品。
    丙同酸钙也是钙营养补充剂。虽然其含钙量不足20%，但进入*内不像其他补钙产品酸根离子会增加****负担，产生副影响，丙同酸根离子可以进入细胞参与有机物代谢既*又不影响蛋白质的贮存。 
    丙同酸是*的一种成分，在*内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。
    丙同酸及它生成的盐，在医药领域应用很广，用于生产*剂、*剂、*病毒剂、合成*****的*等等。
    丙同酸又称乙酰甲酸、 焦性葡萄酸、2-氧代****。浅*至*的透明液体。有醋酸气味。有酸味。天然品存在于薄荷及蔗糖发酵液中。相对分子质量88.06。相对密度 1.2271。熔点13.8℃。沸点165℃(分解)、 106.5℃(13.332×103Pa)、85.3℃(5.333×103 Pa)、70.8℃(2.666×103Pa)、57.9℃(1.333×103 Pa)、45.8℃(0.667×103Pa)、21.4℃(0.133×103 Pa)。闪点82℃。折射率1.4280。与水、乙醇、****等混溶。在空气中颜色变暗。加热时缓慢聚合，富有反应性，容易与氮化物、醛、卤化物、磷化物等反应，参与生物体的糖代谢、胶质、氨基酸、蛋白质等的生化合成、代谢、醇的发酵等。当用力时，在肌肉中被还原为乳酸，休息时再次氧化并部分转变为糖原。大鼠经口LD502100mg/kg。
用途：用于医药、氨基酸(L-酪氨酸的底物)等的合成，可提****率，特别是在制药工业方面可缩短流程，简化流程，例如用本品制成的2-*辛可宁酸，是一种解热*采用本品为原料，可大大降低生产成本;此外还用作**药、异菸肼丙同酸钙、激素的合成，驱虫剂扑绕灵(Pyrunium pamote)的原料;也用于*原料;以丙同酸、*和氨为原料，进行生化反应，可制造色氨酸;生产味精，为****L-苏氨酸的产率，可采用本品;香料，是我国GB2760-1996规定允许使用的食用香料。
含量：≥99%
钙：≥15%
丙同酸根：≥60%
干燥失重：≤10%
*：≤100ppm
*：≤1ppm
堆积密度：0.5-0.9

食品级 含量99% 
粉状 白色 25KG/纸板桶 
参考价：69元/kg