现在西点行业已经逐渐成为了新的消费热点，光是看这几年去西点的人增加的幅度我们就可以看出“西点”在人们生活中开始扮演着越来越重要的角色。西点不再是有钱人才能享受的品，而开始逐渐变成了你我他生活的组成部分。

在现如今激烈的社会竞争中，如何才能争取到一个能够改变自己的职业命运的工作，成为在现在社会的问题所有人都必须面对。只有充分的认识到定位，并且确定了自己的目标和制定职业规划，对于一些刚接触社会的人来说是必要的。每个人都知道近年来艰难的就业年。社会竞争更加激烈，职业选择决定了他们未来的生活方式和发展前景。

近年来，随着中国社会经济的发展，蛋糕店逐渐走进了普通百姓的生活当中。现在人们对生活更*的追求越来越高。现在的蛋糕不仅是女性的追求，也成为了很多男性的向往。蛋糕店行业是前景非常可观的一个朝阳产业，学习蛋糕的蛋糕师就业供不应求。

面对快速发展的蛋糕和西点行业，学蛋糕的已成为许多初中生和有价值能力的学生的首要选择。做蛋糕西点行业投资少，回报高，就业更加方便，并且压力非常低。就算是没有受过教育，没有接触过这种技术的人也能容易的学习这种技术，并且很容易找到工作和高薪就业。

在当今社会的激烈竞争中，从业人员的要求越来越高，越来越严格。很多的企业都非常重视学历，但是蛋糕行业不一样，他们更多的关注蛋糕师的能力和技术，而这些能力和技术都是可用通过蛋糕培训学习来进行实现的。因此，掌握一项技能比获得纸质更重要。

作为初涉烘焙业的小白，是去西点店找西点师傅学习还是去培训学校找老师学习？

西点烘焙行业的发展趋势是毋庸置疑的，现在想要学习西点烘焙技术，一般来说有两种学习方式，一种是作为学徒去西点店找西点师傅学习，另一种是去培训学校找老师学习。这两者之间的差别在哪？让我们来好好分析一下。

1、去西点烘焙店找师傅学习:

很多学生觉得去西点培训学费太高，与其去西点培训学校不如自己去连锁西点店找西点师傅学习，学习之余还能赚点外快。作为一个初涉烘焙业的人看来好像是这样没错，但是西点店的主要目的是什么？是盈利。作为学徒，你需要为公司带来效益，你是去工作的。对于学徒，你的首要工作是打杂，帮师傅打下手。师傅需要“有时间”“有心情”才能你一些知识与技术，并且工作也不会允许你有单独练习的时间和机会。渐渐地，你的学习兴趣与热情都会被繁重的杂务磨光，自己付出了时间与精力，得到的收效甚微。

2、去培训学校找老师学习：

对于很多选择西点的学生来说，他们是没有任何烘焙基础的。学院的主要目的是什么？培养学生成为高素质的烘焙人才。作为学员，你需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。济宁新希望职业培训学校本着以学生为本的态度，根据市场行情，设置一套系统的授课内容并实时更新，让你学到新系统的西点知识。老师有充裕的时间手把手教学及辅导，有齐全的设施设备供你练习。在短时内，你的到的收益是巨大的。