压榨成油的步骤和过程

干燥清理过程。菜籽在收获或者晾晒的过程中，菜籽油设备生产，可能会掺入沙石、泥土、油菜茎叶等杂质，这些杂质如果不经过有效的处理，菜籽油设备，不但会造成饼粕的质量欠佳还会导致油脂的质量降低。此外，如果油料中含有沙石、机械杂质等也会对榨油设备造成损害。因此，为了保证生产顺利进行，在入榨之前必须要进行一定的除杂清理。

国外有报道，菜籽油设备加工，利用菜籽在*碎辊间隙内发生的弹性变形使菜籽皮*碎，然后再采用筛选和电磁场作用，将皮与仁肉分离。在实际生产中，菜籽*碎脱皮分两步进行。头一次的*碎混合物经平面回转筛分成三个组分，筛下的仁直接去压榨，筛上的未完全*碎的种籽去二次*碎，中间的皮仁混合物在高电场皮仁分离机中进行分离。皮仁混合物进入高电场皮仁分离机后，菜籽油设备加工工艺，经振动均匀后落到一旋转的辊上并被以一定的线速度抛入强电场中，由于皮和仁的化学结构等特性的不同，在强电磁场中所受到的电磁场力也会不同，它们在电场中所能到达的距离就会有所差异。通过调节分离机下档板角度，就可以使菜籽皮得到很好分离。

脱皮菜籽仁经压榨所得油脂的色泽、风味和质量都有明显****，脱皮后饼粕的利用价值****。但是在脱皮操作中造成油份损失的不利因素也应考虑。现在尚未有成熟的工业规模的菜籽脱皮工艺和设备。