影响菜籽榨油设备出油率的原因有哪些？

在榨油行业里有句老话“三分压榨，七分炒”出油率高还是出油率低，跟你的原料本身的含油率有关系，另一个有关系的就是对原料的蒸炒，蒸炒的目的就是要控制原料的水分和温度，不同的原料蒸炒的时间，需要的问题，要控制的水分都是不一样的。

菜籽油精炼设备精炼时为什么要脱酸？

未经过精炼的各种毛油中，均含有一定数量的游离脂肪酸，脱除油脂中游离脂肪酸的过程叫做脱酸，脱酸的方法有碱炼、蒸馏、溶剂萃取和酯化等多种方法。在工业生产上，应用****广泛的是碱炼发和水蒸气蒸馏法（即物理精炼法）。经过脱酸等一系列精炼过程后会得到晶莹剔透的食用油。

菜籽油精炼设备操作过程中，我们总是强调要安全操作。可是有很多操作人员由于对菜籽油精炼设备了解不足或者操作不当造成安全事故的发生。这不仅危及个人生命危险，同时也会影响菜籽油精炼设备的生产效率。所以今天我们在这里重申菜籽油精炼设备安全操作规程，希望大家了解并认真对待。

菜籽油精炼设备安全操作规程：

（一）空运转的连续运转时间不少于12-24小时，运转中发现问题应及时解决。 　　

（二）空运转试机正常即可进行负荷试运转。负荷试运转应分阶段进行。负荷运转中应视排料情况进行喂料，避免菜籽和筒体衬板不必要的磨失和损坏。 　　

（三）上述负荷量的增加和试运转时间的长短，以大小齿轮和减速机齿轮的跑合情况（温升、噪音、齿面接触等）为依据进行确定。在齿面接触精度没有达到设计要求前，不得满负荷运转。

（四）试运转中冷却、润滑系统应工作正常。主轴承、传动轴承、减速机温度应正常。 　　

（五）装入2/3数量的菜籽试运转24-48小时后，应检查并再次拧紧全部螺栓。

（六）试运转工作要认真做好各项记录