原理工艺

压榨法折叠

压榨法又称“物理压榨法”，就是用外力把油料里的油给挤压出来，不适用其他的化学溶剂等，避免了油中*的残留。新乡市红阳油脂工程技术有限公司压榨的生产工艺********的保留了菜籽中的有效成分——多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对*有益的营养成分，更适合用于专项补充用于*保健。

菜籽油精炼工艺中脱色工艺是什么样的，菜籽油脱色工艺中需要注意哪些方面的问题，接下来我们一起来了解一下吧。

开动真空泵将碱炼后的净油吸入预脱色锅内之后，升温至90℃。在99 kPa的真空度下干燥脱水30 min之后。然后吸人少量酸性白土，均匀搅拌20 min。预脱色后，在真空下将油冷却至70℃左右，再用齿轮泵送入压滤机过滤操作。

将预脱色后的油吸人脱色锅内，在99 kPa(740 mm Hg)以上的真空度下，将油升温至90℃，并吸入酸性白土100 kg左右，活性白土60 kg(按6 t油计)，继续搅拌10 min。脱色后，在真空下将油冷却至70℃之后，也以齿轮泵送入压滤机过滤。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质，比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。