月饼生产流水线介绍如下：

月饼都有什么馅的呢？

冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。
果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、*、橙等，又配以果汁或果酱，因此更具清新爽甜的风味。 　
海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、*、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。 　
纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为 椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。
茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。 
保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、膳月饼、含碘月饼等。 
象形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。
黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感****。
迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。
杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮，口味鲜美、健康时尚。
商务送礼型：另一类以商务送礼为代表，如金苹果月饼，在品牌元素应用上，延续一贯的时尚典雅、华丽*的风格特征，将博大精深的中国文化与西方古典建筑进行交融，形成独具特色的中西合璧的文化*，迎合了中国市场越来越国际化的发展趋势，深受中国现代精英*的喜爱。
月饼****初起源于什么年代呢？

月饼，****初起源于唐朝*祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜，八月十五凯旋而归，此后，吃月饼成为每年的习俗。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

做月饼的操作流程是什么呢？做月饼需要用到哪些机器呢？

一般生产月饼基本上的流程和替代手工的机器是：1和面：面粉和面机→2分割：面团或馅料分块机→3拌馅：馅料搅拌机→4包馅料：月饼包馅机→5压模：月饼成型机→6手工装盘：月饼摆盘机→7月饼烘炉→8月饼包装机→9月饼冷柜→完成销售（视个人情况购买数量或选其中某一款设备替代人工，如果购买包馅机那面团分块机就不用购买了）。

做月饼的机器是怎样的？

1、双速双动和面机

 产品简介：双动双速和面机是采用皮带、链条和链条传动变速，和面杆搅拌桶同时作旋转运动，该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．*，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。该机适用于公共食堂、旅馆、宾馆、饭店、*、*所及学校部门等揉制面团和搅拌食物的理想加工机械。

 产品参数：（如需更大型的设备具体参数请联系我们）

2、面团（馅料）分块机

    产品简介：面团（馅料）分块机通过工作台上，下循环推动料盘,使物料与分块刀盘接触分离的原理而实现等量分块。该设备设计合理,分割均匀。该设备工作平稳，噪音低、*、操作和 维护简便,外形美观大方. 适合于宾馆、酒 楼、饭堂、食品加工厂、面包店等单位对面团和馅料分块所用。

 产品参数：型号：XZ-36面团(馅料)分块机

电压(V) ： 220/380

功率(KW)： 0.75

分割重量： 30-180g

等分数量： 36

每份重量： 30-180g

外形尺寸： 400*500*1300(mm)

3、拌馅机/搅拌机

 产品简介：搅拌机是我厂

 产品参数：

4、月饼包馅机 

产品介绍： ①用于制作各种月饼等各类包馅食品制作
 控制系统是由触控屏PLC人机界面，具配方储存记忆功能，无需重复测重.操作方便。
②本机机械*，主要电器控制原件均采用****产品，保证长时间正常运行。
③ 不锈钢外型设计封装，卫生清洁*。
④ 用于制作各种月饼等各类包馅食品制作
性能特点：　①、设备适合生产制作各种普通精致的月饼，特别是馅料较硬（伍仁）或较软的月饼。 
②、双气动动力，给料均匀，饼的轻重偏差小，且印制的月饼不出裙脚，花绞清晰。 
③、采用****的不锈钢制作，质量保障，干净卫生，符合*卫生标准。 
④安全连动装置，进口****电机，扭矩大，噪音低，体积小，重量轻，*。 
⑤、整机设计合理，结构紧凑，外型整齐美观，操作简单，清理方便，清洁卫生，生产 出的月饼外形美观，富嚼劲看，香而可口。 
⑥、电、气安全符合*，脚轮有锁定装置，确保机械的稳定安全。

产品参数：型 号： 60-II型月饼自动包馅机

电 源： 220V/380V(见机器铭牌)

功 率： 1.5Kw

规 格： 30-250 克/个

产 量： 36-60个/分

机 重：500kg

尺寸：1200*920*1310mm

皮馅比例：2:8 5:5

5、月饼自动成型机 

产品介绍：（1） 适合印制各种月饼，特别是馅料较硬（伍仁）或较软的月饼
（2）双气动动力，确保饼重多于或少于额定重量15％时月饼花绞清晰，不出裙脚
（3）采用不锈钢平台，符合现行卫生标准
（4）进口电气、气动部件
（5）进口****电机，扭矩大，噪音低
（6） 安全连动装置
（7） 电气安全符合*GB4706.38-2003（等同*IEC60335-2:1997）
（8）折叠式进料板及接料板

（9） 脚轮有锁定装置

产品参数：型号：SZ-63型月饼自动成型机

电 源：220V/380V(见机器铭牌)

功 率：0.2Kw

规 格：25-250 克/个

产 量：40-60个/分

机 重：128kg

外形尺寸：1600*530*1260mm(包括输送带)

6、月饼自动摆盘机/排盘机 

产品介绍：（1） 适用于规模生产的食品企业，机械制作月饼糕点的自动排盘。
（2） 根据用户需要，摆放的个数，月饼直径大小，自由修改参数，自动将月饼排放在烘盘中。
（3）控制系统由三菱PLC和进口触摸屏组成.操作简单方便。
（4） 具有故障自动诊断，故障在触摸屏显示，一目了然。
（5）月饼自动包馅机与月饼自动成型机.月饼自动排盘机组合成一条月饼自动生产线，自动化程度高.****生产效率。
（6） 外型采用全不锈钢封装制作，符合食品卫生标准
（7） 月饼自动包馅机与月饼自动成型机.月饼自动排盘机组合成一条月饼自动生产线，自动化程度高.****生产效率。
（8） 外型采用全不锈钢封装制作，符合食品卫生标准。
产品参数：型 号：SZ-08型月饼自动排盘机

电 源：220V/380V(见机器铭牌)

功 率：1.1Kw

产 量：45-56 个/分

机 重：360kg

外形尺寸：1480*900*1500mm(包括输送带)

7、月饼烘炉/面包烤箱

产品简介：远红外线食品烘炉系列适用于面包、月饼、蛋糕、土司、汉堡等及其它适合烘烤的食品该产品设有双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施，炉膛加深加宽，适合各种不同尺寸的烤盘，炉内面火安装有热反射板，使火力更加均匀；保温效果好，节约能源，****不锈钢板材，使用寿命长，采用****的远红外线电热管，分底、面火温度控制，并具有自动控温、定时自动报警、超温安全保护等功能

产品参数：（设备标配是用电加热方式的，如需燃气加热请联系我们）

8月饼包装机（枕式包装机带打码）

产品介绍：适合于饼干、米通、雪饼、蛋黄派、巧克力、面包、方便面、月饼、日用品、
工业零件、纸盒或托盘等各类有规则物体的包装。

设备特点：

（1）双变频控制，袋长即设即切，无需调节空走，一步到位，省时省膜。
（2）人机界面，参数设定方便快捷。
（3）故障自诊功能，故障显示一目了然。
（4）高感度光电眼色标跟踪，数字化输入封切位置，使封切位置更加准确。
（5）温度*PID控制，更好适合各种包装材质。
（6）*停机功能，不粘刀，不浪费包膜。
（7）传动系统简洁，工作更加可靠，维修*更加方便。
（8）所有控制由软件实现，方便功能调整和技术升级，用不落后。 

产品参数：

机　　型：XBWB-320B              XBWB-320D

薄膜宽度：Max.320mm

制袋长度：65-190或120-280mm    90-220或150-330mm

制袋宽度：50-160mm

产品高度：Max.45mm               Max.60mm

膜卷直径：Max.320mm

包装速度：40-230 包/分

电源规格：220V,50/60HZ,2.6KVA

机器尺寸：(L)3770(W)720(H)1450

机器质量：900kg

备　　注：可加充气装置(另外购买)。

9、月饼冷藏柜（建议选用全冷藏）

产品简介：智能化微电脑全自动数字温控系统;选用“中国****”压缩机.进口不锈钢磨砂面板及不锈钢内胆,全不锈钢外观,是美观,实用的结合风冷,直冷两种制冷方式实用不同使用要求,供用户选择,明管直冷制冷速度更快更强劲,更符合广东地区的使用要求;针对商用厨房工况,更强劲的制冷系统设计令你得心应手,特别设计+5到-10及0-15度的工作温区间,你随你区别熟食和生食的不同存放.外观造型优美，简洁流畅，产品*系统采用*****元器件，其制冷机组为内藏式，性能稳定，噪声低。用****热反射材料做的门体具有优良的隔热效果，能****大限度地反射外界的热量，从而保证柜内温度的恒定。

月饼机在广西哪里有生产厂家呢？
广西南宁旭众机械是有着多年历史的老厂，是自主研发、自主生产、自主营销服务为一体的食品机械生产*。
广西南宁旭众机械是目前国内面制品加工设备规模****大的生产企业。
广西南宁旭众机械2010年起成为央视上榜企业
广西南宁旭众机械被评为“质量信誉服务AA*企业”
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广西南宁旭众机械面制品设备被授于“****采购*推荐产品”
广西南宁旭众机械自主品牌被评为“中国****具影响力*”
广西南宁旭众机械企业通过ISO9001:2008国际质量体系认证

广西南宁旭众旭昆食品机械有限公司是一家集科研开发、生产设计、营销
服务为一体的现代化生产企业。在全国多个主要城市设有办事处，并以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为己任，附以现代化的生产车间，精湛的制造工艺，所生产出来的食品机械，历经市场重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们不懈的努力，现已成为业内的*。
公司成立数年来，在市场上不断推出面制品加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备、油炸食品设备、冷饮设备等一系列食品机械。随着产品性能的不断提升，“旭众”牌的产品已建立了****的竞争力，客户群得到不断的稳定和扩大。且公司全力提供设备造型、安装调试、人力培训、售后服务等一条龙服务。

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