桂花，木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，高1.5～15米。树冠圆头形、半圆形、椭圆形，树冠可以覆盖60平方米。树皮粗糙，灰褐色或灰白。叶对生，椭圆形或长椭圆形，全缘或上半部疏生细锯齿。花3～5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二或三年生枝上亦有着生，每朵花花瓣4片，香气****浓。叶腋生成聚伞状，花小，黄白色，****芳香。单叶对生，革质光亮，叶形及叶缘因品种而不同，叶形椭圆至椭圆状披针形，叶缘有全缘或具锯齿。花腋生呈聚伞花序，花形小而有浓香，花色因品种而异。有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂；

桂花品种较多：目前品种大致可分为两大类：变种及常见栽培种。变种品种可分为银桂、金桂、丹桂及四季桂四大品种。常见的栽培品种有波叶金桂、*丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。

桂花是木犀科、木犀属。别名木犀梫木、八月桂，为常绿灌木或小乔木，高约15 m，树冠浑圆。树皮粗糙，灰褐色或灰白色，叶对生、椭圆形、卵形至披斜形、全缘或上半部疏生细锯齿[1]。花簇生叶腋，聚伞花序、花小、黄白色、具芳香。通常可连续开花2～3次，前后相隔15 d左右。

桂花茶是一款名茶，桂花茶的****与作用更为人所传诵，桂花茶的****是温补阳气、*肌肤、排解体内*、*化痰、养生*，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴*，可净化身心，平衡*系统。

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