厦门鑫悦源餐饮管理有限公司|食堂承包、委托管理、超市运营

      餐饮的管理制度是一个餐厅的生命，当今社会是知识经济时代，管理越来越为企业所重视。管理水平的高低直接影响着餐厅的经营效益。故“管理出效益”是硬道理，在制订日常的管理制度时应着重考虑以下三个方面事宜。

1． 人力资源方面：包括：用工制度、薪金制度、激励制度等；

2．经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，*要求；

3． 财务成本方面：包括采购制度、成本控制方法、*制度；

      厦门鑫悦源餐饮管理有限公司经营管理团队均积累十多年的食堂****管理经验，服务于各大中型企业、学院等食堂。

     经营范围：团膳运营管理、后勤餐饮委托管理、超市运营管理、厨房****设计及为企事业单位厨务工作人员提供****技能培训。

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      *管理

      随着科学技术的发展，社会经济活动*活跃，市场需求瞬息万变，社会关系日益复杂，使得每一位管理者时刻都会遇到新情况新问题。迫切的变化要求*。*在管理循环中处于轴心地位。

      厦门鑫悦源餐饮管理有限公司经营管理团队均积累十多年的食堂****管理经验，服务于各大中型企业、学院等食堂。

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      从餐厅规划设计、建设到产品的生产、包装、储存、运输和销售等各个环节，严格实施运作并进行监控，确保食品的安全卫生。遵循就近原则，根据市场需要，在****近的生产基地进行生产、加工，并以****快的速度送达客户，保证产品新鲜可口。经营健康安全的产品是赖以生存和发展的根本和前提。

     饭店一般采用的管理方法有：*图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。