厦门熊如意餐饮|台湾西式小吃，不断研发推出新产品，再造平民美食，精致美味再现

      吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。

      厦门熊如意餐饮，秉持热衷不断地研发推出新产品，再造平民美食，精致美味再现，而我们将立足台湾，放眼大陆。

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吐司面包

吐司（toast）

      是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。

      国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast，或者用面包机烤一下，再涂上酱。

      严格地说切片面包有两种，薄一点，软一点的是三明治面包，厚一点硬一点的就是吐司。

     厦门熊如意餐饮，用料讲究、口味*、食材新鲜、现点现做等因素都只是『熊如意』人气秘密的一部分，坚持着不变的承诺，继续走下去，让消费者了解熊如意的产品，就是安心的保证，也是美味的*。

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台湾夜市文化

      台湾夜市分为观光夜市和传统的流动夜市，其中流动夜市是台湾特有的文化。此外，台湾的夜市很多元化，像是可以在夜市里吃到各国不同风味的小吃(沙威玛，印度拉茶，章鱼小丸子等等)这是国外夜市所没有的。夜市多千位于交通枢纽、庙会与市集处，通常为各地发展****早、人潮****旺的地方，方便、快速、便宜又大碗的各色小吃，除了满足了来往人群的口腹之欲，而汇聚在夜市的小吃摊，长此以往经过时间的考验，因口碑相传而得以永续经营，往往成为历史悠久的老站，很多人都是跟着摊位小吃一起长大，而人多的地方就有钱可赚，逐渐的，小吃摊的结市效应带动了民生消费商品的进驻，『有吃又有得玩便成了夜市****.大特色，周边聚集了这多服饰店、鞋店、百货公司、地摊，以及各类餐饮，不仅带动了该区的发展，更因规模的逐渐扩大而形成观光夜市，是外国友人认识台湾文化的****.佳场所。因此，来夜市不是只有吃的满足，更有逛的趣味。各式小吃的长处由于台湾四面环海，渔获量丰富，因此海鲜便成为料理主南之一，光是海产一项，就有蚵仔煎、生炒花技、海产弱、鳝鱼面、鱿鱼羹、虱目鱼汤、炭烤小卷、炒蟹脚，鲜美的味道，让人吃得大呼过瘾。至于烹调手法，不论清蒸、生炒、油炸、火烤，往往使得口味更多变化；而调味的方式，更有用红漕、酒、蒜。姜。葱、醋、沙茶、辣椒等佐料做菜，不但香味四溢、更有****食欲的效果。

      台湾是个美丽之岛，也是美食的天堂，要了解台湾，不能不了解台湾的吃；要了解台湾的吃，就不能不亲自跑一趟夜市了！