厦门熊如意餐饮|台湾西式小吃，不断研发推出新产品，再造平民美食，精致美味再现

      面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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厚吐司

      烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为'意外'，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，****后他并没有成功的发明，****后只好拿著面包和烤面包机硬著头皮去见国王。 当面包从烤土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要*头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为'土司'(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的吐司了。

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关于面包---

曾经有人问爱因斯坦:'世界上****伟大的发明是什么?'他毫不犹豫地回答道:'面包!'

面包是由古代埃及人和巴比伦人发明的。****初，他们将面粉和入水和盐制成面包，但由于面团没有经过发酵，所以这种面包又干又硬。后来，埃及人在无意中将和好的面团放置在阳光下，面团受热后便自行发酵，这时再把面团放在火上烤熟，做出来的面包就变得松软可口了。

后来，埃及人的面包自然发酵技术传入了希腊和罗马。公元前5世纪，欧洲一些城市相继出现了****的面包作坊。公元14世纪，面包烤炉在欧洲问世，这大大减轻了制作面包的劳动强度。17世纪，荷兰人雷文虎又发现了酵母菌，从此，用酵母菌发酵的面包制作法便流行于欧洲。18世纪以来，随着机器和电力的出现，面包的生产进入了机械化和自动化的工业时代。

在西方，面包被誉为'食品*'。