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冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，蛋糕柜厂家，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。冷库须设变配电室，蛋糕柜，并应尽量靠近压缩机房

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蛋糕柜生产制作，需做到以下几点：1、充分且合理地利用特有空间。2、用钢化玻璃，*材质。3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的实用功能。4、外观*亮新颖，吸引注意力，同时给人好感，想吃的口感。5、附合商家的广告设计要求。6、一定要采用原装进口压缩机（又名：发动机、马达）。7、一旦制冷出现问题，一定要在****短时间维修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。