木耳 银耳烘干
¥8900元/件
中国 福建 厦门 思明区
产品属性
- 品牌:
- 其他
- 热源获取来源:
- 空气源热泵
- 加热方式:
- 直热式热泵
- 产热温度:
- 中温热泵(50-70度)
- 工作环境温度:
- 低温热泵
- 适用领域:
- 其他
- 加工定制:
- 是
- 型号:
- mz
- 安装方式:
- 立式
- 容量:
- 1000
- 外壳材质:
- 不锈钢
- 热水产率:
- 99
- 控制方式:
- 自动
- 最大加热功率:
- 99
- 额定电压:
- 1
- 耗电量:
- 99
- 加热时间:
- 88
- 外形尺寸:
- 88
- 重量:
- 88
银耳又称白木耳、雪耳或白耳子。它是银耳科、银耳属,人工栽培的食用菌类蔬菜。以胶质子实体供食用。按生态型分有鸡冠型和菊花型;按形态分有粗花品种和细花品种。主要采收期为6月至10月。
木耳、银耳烘干工艺流程:
1)烘房预热至40—45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房。
2)始温为40℃,待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃,焙烤6—10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到30—40℃,直至烘干(含水量为10%—13%)。
3)如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好,香味浓郁。加工后立刻分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。
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