液态导热锅，包括有机身，机身的底部设有可调节的支脚，机身内设置 有外胆、内胆及加热装置，所述的外胆和内胆焊接在一起，内胆的开口露出机身 外，元氏导热锅，外胆和内胆之间形成有一个夹层，夹层内加有导热油作为传热介质，卤肉导热锅，加热装 置设置在外胆和内胆处。作为本实用新型的一种实施方式，所述的加热装置为电加热管，炖肉导热锅，电加热管浸 入外胆和内胆夹层内的导热油中。

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液态导热锅采用导热油作为传热介质，通过电加热或燃气加热方式，电加热导热锅，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。

液态导热锅采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工****质量、缩短时间、****劳动条件的好设备。

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