油烟的产生，首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体，如油滴滴落于炭火，滴落于电热管，马上化做油烟；其次，油烟还来源于食物存在煎炸的过程，煎炸食物时的油质会变质，也会产生油烟，污染食物，污染环境。 

豪华多功能烧烤车*具有环保、无油烟、燃耗省、热效高、流动方便等特点！*烧烤车的炉底设有水槽，烧烤时油滴入了水槽，从而杜绝了油烟、飞灰的产生，*做到*烧烤，环保和健康。 

烧烤车，是由烧烤界美食界*人士研制而成，该车可以任意活动，使用轻便快捷。功能齐全，及烧烤，油炸，铁板烧，麻辣烫等许多小吃为一体，并且可以任意组合，