产品特点:
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,既可缩短腌渍时间,又使腌渍剂分布均匀,大大****了肉制品的品味和出品率。
工作原理:
手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,使肉质嫩化、松软、****了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。是肉制品行业不可缺少的设备。注射压力可任意调节,电源,也可根据要求定做。
应用领域:
该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。
技术参数:
型号 |
4针 8针 12针 16针 |
电源电压 |
380v 220v |
电机功率 |
0.75kw |
注射压力 |
0.03Mpa |
外形尺寸 |
1055x735x780 |
平台盐水注射机的主要作用
平台盐水注射机采用不锈钢材料制作,符合*卫生标准,手动枪头,可定做一枪二针,一枪四针;两枪八针等适合产品的枪头,本产品单针单管,永无堵塞。
可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中,充分的渗透、腌渍,疏松肌肉的结构*,使肉块的肉质嫩化、松软,****肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨,操作简单,清洗方便,可广泛用于肉制品行业。