用途:
牛肉真空滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、****效果,****肉品品质。
小型家用真空滚揉机
技术参数:
型号 |
50L |
装料量(kg) |
35 |
真空度(Mpa) |
0—0.09 |
滚筒转速(r/min) |
7.5 |
滚筒总容积(L) |
100 |
总功率(kw) |
1.5 |
外形尺寸(mm) |
860×550×930 |
总重量(kg) |
100 |
诸城市新三禾机械厂新一代的全自动滚揉机除具有滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全,更方便,更加节能****。.滚揉机价格使滚肉产品的效果均匀小型家用真空滚揉机,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高.需参考各种机器原理制作材料和成本型号*.滚揉机作用*肉的*结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.技术参数机售后方面我司会以****化的技术和完善的售后服务为您解除后顾之忧.真空滚揉机作用是在滚揉过程中,小型家用真空滚揉机适当的间歇是很有必要的根据产品种类不同,采用的方法也各不相同价位也是相差颇为不等.小型滚揉机价格便宜而且结构原理结构简便实用更方便更加节能****是您购机的****选择.
特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;****制品的切片性,****切片时产生*碎;增加产品保水性,****出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品小型家用真空滚揉机加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、****效果,****肉品品质。
普通滚揉机的特点:
1、 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍;
2、 可以****肉的结着力及产品的弹性;
3、 可以****产品的口感及断面效果;
4、 可以增强保水性,增加出品率;
5、 可以****产品的内部结构,节能****。
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