玉米是世界上三大粮食作物之一，种植面积近20亿亩，总产量达5亿吨，我国玉米种植、产量仅次于美国，居*位，年产量超过1.05亿吨，占粮食总产量的22.4%。充足的原料资源使玉米深加工产业具有巨大市场潜力。玉米不含胆固醇，含大量*必须营养物质：丰富的维生素E、A、D，对*细胞分裂、延缓*有一定作用。油酸和亚油酸组成的不饱和脂肪酸，被*吸收率高达95%，能平衡*机能，对*、*、*以及其它一系列心脑血管疾病有明显的****作用，同时，它还是一种“*酸“对*的滋养也有突出的****。含粗蛋白8-14%、粗纤维高达1.8-3.5%。中医理论：玉米味甘、平，可清热利湿、调理脾胃，有****消化功能之****，常食可防治*、阑尾炎、*症、*、动肪硬化等症。

1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使*内胆固醇水平降低，从而减少*的发生，适宜*、*、高脂血症、*等*疾病之人食用；

2. 玉米面中含钙、铁质较多，可*****、*，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、*减退之人食用；

3. 现代医学研究表明，玉米面中有丰富的*，这是一种*因子，在*内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外；玉米面还含有微量元素硒。硒能加速*内氧化物分解，***；  粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可**生长，适宜*患者及中老年人食用；

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