新汇擀面皮机性能是考验擀面皮机综合特性****重要方面，性能决定了擀面皮机的主要特性，性能好的擀面皮机结构合理，各个部件之间相互连接紧扣，各部分的运转调试到****佳，特别对于擀面皮机内部来说，主轴的运转以及轴承之间的相互作用以及摩擦损耗都做到****好，性能其实在某方面的意义将决定了擀面皮机的稳定性。
 产量是擀面皮机在客户心中****关心的一个方面，一般当客户买擀面皮机的时候首先要问的就是产量。产量决定了擀面皮机的生产量和创造****的能力，一般情况下擀面皮机的产量都是按是产量来计算的，是产量越高，每天能够创造的****就越多，对客户来讲创造的****利润就越大。

新汇****生产的超大型全自动凉皮擀面皮机，从上浆到出成品到成品加工，*实现了全自动。其中与其配套全自动接皮机，与市场上同类产品相比，传动齿轮加厚*，传动链条加粗*，且所切出凉皮擀面皮宽度和长度可自由调节，不同于市场上只能切一种宽度和长度的接皮机。洗面不洗面均可生产出各种擀面皮凉皮。

郑州新汇机械公司位于全国****的小麦产区、面食基地，号称中华粮仓、国人厨房，因此，更精通面食机械。新汇是凉皮机行业****大的生产厂家，代表了国内凉皮机械的****高水平，连续多年被尊崇为*企业。我们凉皮机市场占有率为全国凉皮机市场份额60%，占陕西凉皮机市场份额70%，在中国用户超过1万家。新汇擀面皮皮机已成为凉皮行业的代名词。厂内设有擀面皮，凉皮生产车间，可供客户考察、品尝、实习。新汇凉皮擀面皮机是我厂工程技术人员综合传统的面皮机优、缺点研制的****新一代面食设备，严格按照*设计，按照*机械产品分类规定命名凉皮机的型号，不用A、B、SD、QF等外行的方法分机型。18年磨一剑，30次改进优化，是同类产品的*雁，已申报*专利（包括配套的洗面筋机）。