近几年来,蝎子作为一种美味佳肴登上了宴席的大雅之堂,不少宾馆还将"炸全蝎"作为本馆的名菜之一,供用户品尝.蝎子营养丰富,用香油或豆油烹炸后,清香酥脆,风味*.目前各地已将蝎子加工烹调成几十种美味佳肴.有人还将蝎子作为贵重礼品馈赠亲友.蝎子作为一种食品的需求也在日益增加.

今朝海内的蝎子养殖主如果做药，部分食用，少部分养殖销往各大药材市场和商店。蝎子的价钱受*蝎子产量的影响大，以是夏日价钱低，夏季价钱高。蝎子在中药上的前景和价钱都很不错，然则并不是浮夸的利润千百倍。别的，今朝海内的蝎毒需求量还很小，不要轻信寄托提取蝎毒赢利的说法，只要当本身可以或许肯定蝎毒收买商的可靠性时再提毒。在盘算蝎子养殖利润时，要依照商品蝎四时的平均价钱来盘算，不要盘算那些不稳定的种蝎、蝎苗和蝎毒支出。一样平常一只商品蝎的本钱为0.3-0.5元，养殖数目越多单只的本钱越低，养殖数目过少则没有利润。