以毒攻毒之大补——油炸蝎子

　　1.蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了)，倒掉水份，放在通风处自然晾干.

　　2.锅里倒入香油(能没过蝎子就可以)，小火加热至温热(三成热)，将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸.(盖上锅盖，****爆溅)

　　3.炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐.

子自古以来就是人们餐桌上的美味。把蝎子用油烹炸后，清香酥脆、营养丰富，是*贵宾的佳品，据此分析，作为一种食品，蝎子的需求量将比药用市场更大。那么，怎样养蝎子呢?蝎子寿命的寿命8年左右，繁殖期5—6年：自然界蝎子因需冬眠和缺乏食物，从幼蜗长至成蝎需要3年左右时间．每年产1胎。

以毒攻毒之大补——油炸蝎子

　　1.蝎子买回来用水淘洗几遍(不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了)，倒掉水份，放在通风处自然晾干.

　　2.锅里倒入香油(能没过蝎子就可以)，小火加热至温热(三成热)，将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸.(盖上锅盖，****爆溅)

　　3.炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐.