不锈钢牛肉羊肉滚揉机在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，****产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以****产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，是机器使用更安全，更方便，更加节能高.厂家*热线:13792687372

不锈钢牛肉羊肉滚揉机效果：厂家*热线:13792687372
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2）增强肉的结合力，****肉的弹性。
（3）保证肉制品的切片性，****切片时产生*碎裂口。
（4）增加保水性，****出品率。
（5）****产品的柔嫩性和保持肉制品*结构稳定。
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