如果说红葡萄酒象征热情,白葡萄酒则象征宁静与恬淡,两者共同构成了葡萄酒多面的风格。
然而,在这两者之外,桃红葡萄酒作为一种葡萄酒类别却总是被人遗忘,但殊不知其也展现了葡萄酒多面风格中的一面。
像来自圣马扎诺的一款德拉玛丽桃红葡萄酒,便以别具一格的风格在诸多酒款中得以凸显。
这款酒由九月初收获得到的普里米蒂沃酿造而来,在浸泡数小时后进行部分提取,之后进行白葡萄酒典型的发酵过程,并在不锈钢罐中进行陈年。
装瓶得来的德拉玛丽桃红,宛如一位带有“德拉玛丽”之名的花季少女,
粉红色的酒色宛如这位少女的衣着,带有锦瑟年华所具备的娇羞以及清新。
其散发的樱桃的气息,足以带领无数靠近她的男士回到曾经梦往神游,魂牵梦绕的年轻时代,回忆起初恋对象所拥有的*香气以及初次与其邂逅时的脸红以及急促的心跳。当与朋友在“小熊鉴酒”买到这款酒并享用时,我们也仿佛陷入了当年与初恋相处的梦境之中,久久难以自拔。
这一切都牵引着你将其一饮而尽,但其酒体却又正如娇羞少女的姿态,不得不让你放慢速度,缓缓品味。
当这款酒流入你的口腔,清新优雅成了她的“代名词”,而你的身心也会逐渐被这种清新优雅的风情所占据,逐渐陷入微醺状态,也再一度回到了初恋的时光,种种回忆都仿佛在这种意境之中筑成了现实。真亦假时假亦真,假亦真时真亦假。
但无论如何,那种梦幻之感总是随着这款酒流进你的身心,填充你的脑海,让你难以忘却。
“德拉玛丽”在世界上也享有盛名,其在BEREBENE GAMBERO ROSSO 2019年中曾获得奖项,在加拿大2018、女士葡萄酒和烈酒大奖2018和里昂国际比赛2018中更是斩获头奖,还在意大利历史最悠久的葡萄酒展会之一——梅拉诺葡萄酒节成功展出。
在深圳,有一家葡萄酒贸易商行与梅拉诺葡萄酒节几乎同名,其全名为梅拉诺葡萄酒贸易商行,与圣马扎诺酒庄展开了合作,德拉玛丽桃红葡萄酒便在此商行可以找到。要知道梅拉诺葡萄酒节中展出的酒款皆来自意大利百年名庄,这也寓意着该商行对于葡萄酒品质的追求,同时也显示出了这款如同少女对其强大的吸引力。
如若想紧紧挽留这位“德拉玛丽”,那就必须予以真心相待,同时也需要一些“甜言蜜语”。
为此,推荐用沙拉来与德拉玛丽桃红葡萄酒予以搭配,德拉玛丽桃红本身具备的水果味道可以和沙拉的清爽口感融合,给人带来愉悦之感,特别是在炎炎夏日,这样的搭配会让人感受到充足的凉意。
初恋的回忆,我们都想留住,如今这款德拉玛丽桃红恰巧如同过往伊人让男性难以割舍,但苦于其在国内难以寻其踪迹。好在“小熊鉴酒”提供了机会,圣马扎诺酒庄早已与其密切往来,相信在这里你能以品酒之名重拾初恋之忆。