古法川菜技艺做出中国好冒菜
传授核心冒菜厨艺 菜鸟三天能变神厨
李德东将多年餐饮经验****传承的百年*融合****厨师心得秘籍教学检验之后编辑的系列教材和课本,形成了李德东冒菜自有的教学体系。1对1面对面培训指导,上手简单,通俗易懂,学习快捷,3天让各位学员*掌握核心技术,在加盟创业之中轻松驾驭,独领*。
发展
我们对传统的饮食品种在精致化、规范化、标准化等方面下功夫,同时再以现代经营的方式去加以精心包装,从而把一些老百姓喜闻乐见、经济实惠的市井美食改头换面*向了市场。比如从前的街边饮食串串香,就像模像样地开起了连锁店。又比如这几年流行的稀饭火锅,也就是把以前大家习以为常的广东生滚粥和四川火锅巧妙结合后,才形成的一股美食风潮。相信大家都明白了,与其抢着去建“航空母舰”,那还不如多造“小快艇”。一碗稀饭能卖出个百万富姐,一根竹签穿富了一帮人,那今天的竹篓同样能冒出一桩桩大生意来。商机无处不在,就看你是不是把那些看似平常的机会抓住了。
古法川菜技艺做出中国好冒菜传授核心冒菜厨艺 菜鸟三天能变神厨
李德东中国*大厨一直以来致力于川菜技艺的保护和传承,精通川菜****重要的基本功与复杂的川菜烹饪技艺,复原濒临失传的传统技艺用在制作川蜀冒菜之中,从各色菜型、原料准备、刀功成形、汤底制作、高汤调制、火工烹调、冒制手法到冒菜的色、香、味、口感风格、味道特点等等都掌握的炉火纯青。