广州小象林贸易公司主营菠萝罐头批发，菠萝罐头厂家，菠萝片罐头加工，菠萝圆片罐头价格，菠萝圆片罐头供应商。西双版纳有着多年菠萝种植历史，这里的菠萝果大而圆，果肉无眼并且保持原始生态形成的*水果风味。正是这美丽、世人向往的西双版纳以*的资源孕育出了一颗新兴的明珠——广州小象林贸易有限公司。

小象林－菠萝圆片罐头厂家

年代初期，能吃上一瓶水果罐头，对于许多人来说是一件开心的事情，那时的水果罐头是昂贵的礼品。

菠萝营养丰富，维生素c 含量是苹果的5 倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助*对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝****为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。

小象林－菠萝片罐头批发

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有*必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为*吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有****多种*、*、*、通经、驱*等效果，对*和肠胃有一定的医疗作用。

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从罐头的内容上可将其分为水果罐头、蔬菜罐头与肉类罐头，现在罐头企业正在开发各种中国传统风味及地方特色风味罐头等，同时还有针对青少年或老年人等各年龄段的*罐头与具有保健功能的各类罐头。

罐头的主要加工工艺：:1，对原料的选择和清洗；2，进行去皮护色的操作；3，规则切分；4，对材料加以预煮；5，装罐与注液；6，排气、****并冷却完成。

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用料：菠萝、水、白糖

做法：

1. 菠萝去皮切小块（让卖家给削好皮）；

2. 把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面；

3. 加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面；

4. 盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可；

5. 煮好的样子，菠萝已变得软了，颜色也更黄了。

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罐头食品的保藏原理是依靠容器密封，适度****，不需要同时也不允许加入任何的防腐剂而达到商业的无菌要求，在常温下能够长期存放，因此罐头食品对包装容器的密封性要求十分严格，不能让罐外的空气与微生物*罐内，同时包装容器内壁同食品接触的部位必须具有耐腐蚀性，以保证食品安全卫生和其色香味不受影响。

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由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种*刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效*“菠萝朊酶”的内部导致*的结构，从而失去使人*的能力，并丧失对于有的体质的毒性。