邯郸市邯山区元昌餐饮管理有限公司
主营：特色小吃培训，特色早点培训，特色火锅培训，特色干锅培训，特色卤肉培训，特色面点培训
烧烤培训烤乳猪技术培训烤乳猪一年能收入多少钱
面议
中国 河北 邯郸 邯山区
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产品属性
- 所在地:
- 邯郸
- 培训教材:
- 一对一教学
- 培训师:
- 张老师
- 培训课程:
- 烤乳猪技术培训
- 培训时间:
- 3天左右
百味堂烤乳猪培训
烤乳猪是广州特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。
烤乳猪成品特点：色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。猪皮含大量胶原蛋白，有*健肤功能。
烤乳猪的培训流程：
1.选料(选瘦肉型十几斤到二十斤的乳猪****合适)
2.整理（放血-去毛-除净-剖肚-切脊-碎骨）
3.腌制（佰味堂****调料腌制）
4.定形（牙叉从乳猪的下部一直穿到腮帮部位-勒紧）
5.烫皮
6.调脆皮糖浆
7.上脆皮糖浆
8.烤制（选木炭-用文火-掌握火候）
9.成品
学习时间3-5天看个人情况学会为止，烤乳猪老师手把手教学，一对一服务，学校****提供食宿，****终身技术升级，****加盟。
优惠活动：学一项送一项，多学多送。
咨询电话：18830074621 张老师
在线客服*：1486945476
地址：邯郸市邯山区贸易路388号，邯郸市第二医院向东200米路南即到
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