西安卉美餐饮管理有限公司

主营:食堂承包,食堂外包,食堂托管

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对于管理食堂来说,并不是一件简单的事情,像食品安全、还有食品健康、以及饮食搭配等等这些方面,都要有严格的把关。对食堂承包公司来说,要做很多的事情,首先就是要给公司的员工做培训,从而激发员工的兴趣,管理的核心是管理人,这是****困难的。


食堂承包对公司企业工厂等有哪些好处?    作为企事业单位来说,将食堂交给****食堂承包公司经营管理,由****人士去做省钱,省力更省心。1、合作轻松: 贵单位只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施及厨员的住宿和贵司员工的伙食标准,其余的都交由我们来办,还需您做的事——监督工作!、减轻负担: 由我司统一委派专职的厨员对贵司的食堂进行****的管理与服务,其工资、福利均由我司承担,并实行先就餐、后付款的经营结算方式,从而减轻企业更多的负担和忧虑。

品质保证: 原材料均统一来自于蔬菜基地及肉联*厂家,统一配送并经过严格的清洁程序。

  4、口味多样: 汇集南北精粹厨师,满足不同客户多样化的需求。

  6、****管理: 从厨师到员工直至现场管理人员都是经过严格的****培训,从而避免因厨员不专、管理不善而造成的浪费及卫生、品质难以保障等弊端出现。

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食堂承包服务****重要的是要选择合适的人员,作为食堂承包服务公司,****重要的体现在服务上面,靠什么服务,当然是食堂内部的服务人员,其实很多的时候,人们都觉得食堂内部的工作就是杂工,什么人都可以做,其实这是不正确的想法,想要做好食堂的经营管理,食堂承包服务要选择合适人选进行服务。这样才能是****的体现。

   1、岗前体检。《食品安全法》规定,食堂承包服务人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。到食堂参加工作的人员必须达到食品从业人员健康标准。

   2、人员学习能力。只有学有余力(至少达到合格水平)的人员才适合从事食堂承包服务的食堂工作,没有学习精神的人是无法胜任这项工作的。

   3、要有很强的责任心。食堂是企业员工用餐的地方,如果食堂工作人员工作中不够认真,很有可能就会造成安全事故。尤其是厨师更要有很强的责任心,才能确保企业员工吃的满意,吃的开心。

   在食堂承包进行过程中进行人员调整。食堂的工作具有一定的****性、连续性和协同作业的特点。在进行人员调整,就有较充裕的时间进行培训和适应,可以减少对工作的影响,此文章来自西安卉美餐饮管理有限公司,****做食堂承包,靠谱,落地

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