食堂承包对公司企业工厂等有哪些好处? 作为企事业单位来说,将食堂交给****食堂承包公司经营管理,由****人士去做省钱,省力更省心。1、合作轻松: 贵单位只需提供厨房、厨具、水、电、燃料等基础设施及厨员的住宿和贵司员工的伙食标准,其余的都交由我们来办,还需您做的事——监督工作!、减轻负担: 由我司统一委派专职的厨员对贵司的食堂进行****的管理与服务,其工资、福利均由我司承担,并实行先就餐、后付款的经营结算方式,从而减轻企业更多的负担和忧虑。
品质保证: 原材料均统一来自于蔬菜基地及肉联*厂家,统一配送并经过严格的清洁程序。
4、口味多样: 汇集南北精粹厨师,满足不同客户多样化的需求。
6、****管理: 从厨师到员工直至现场管理人员都是经过严格的****培训,从而避免因厨员不专、管理不善而造成的浪费及卫生、品质难以保障等弊端出现。
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食堂承包|食堂托管|任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。员工用餐公约就餐一律在餐厅进行,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:
早餐:07:00—7:40 中餐:12:00—12:30 晚餐17:30—18:00
具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份食,西安卉美餐饮专注食堂托管,食堂承包,欢迎各界垂询
食堂承包的食品安全,能否收购新鲜的蔬菜,能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作*。成型、安稳和种类齐全的物流中心,由于做任何生产都需求利润来保证,从哪里来获利呢?是克扣员工工资仍是赚取物料中间商的差价呢?这是公司不得不思考的要素。因此具有一定规模的大型物流中间是包管饭菜质量的首要条件。餐饮公司必须严格遵从合同事项,不能一味追求利润,善始不能善终,,应始终如一的坚持膳食可口,菜品新鲜。大型的配送中心及车队,粮油库、副食库等也是团膳公司所必须的。厨房效能人员必须获得健康证才能上岗。餐饮公司的效能工作人员必须严格遵照厂方的相关规定,对厂方效能职工热心,不得以权谋私。应在食堂内建立职工意见反响箱,让职工可以对饮食质量自由的提出意见。