食堂托管是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体*根据需要将食堂承包给****的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么怎样选择好的食堂托管公司呢?食堂托管公司是否具备运营食堂的管理能力是首要条件。了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源?!是否欺诈员工,还是从公司的经营策略管理能力。3食堂托管公司是否具备成功的食堂管理模式是*的考查对象,应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。4食堂托管公司是否具备****规模以及经济实力,再而进行对广告与实际结合是否一致.本文章来自西安卉美餐饮管理公司,****提供食堂托管,食堂外包,蔬菜配送,如有食堂托管需要请联系图片上电话
食堂托管|食堂承包。很多客户反馈一直困扰他们的常见问题如下:?1.这几年我们已经换了好几堂都不太满意,怎样选择合适的食堂承包公司?2.?吃一段时间感觉就腻了,如何做到“吃不腻”的问题?
3.餐饮承包公司是怎么控制食品安全的,过程如何管理?4.怎样才能*使我们员工的满意率****?
5.我们准备新建食堂,规划方案怎么设计呢?6.?目前我们是自营食堂,我们为什么要外包给餐饮公司,有哪些优势?
以*等问题困惑着您,这时需要的是一家****的餐饮管理公司帮助您解答和解决,因为:
食堂承包服务,不是单纯的承包食堂,而是根据不同的客户需求,量身打造切实可行的餐饮服务解决方案,针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点,提供好的服务模式和管理方案,这些看似简单的事情却包含了很多的****知识和学问。
一、目的为了****食堂管理的整体水平,为全体员工提供卫生、放心、*、****的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,定本制度。
二、范围食堂工作人员和全体员工。
三、采购制度及存储制度1、严把采购质量关,****和杜绝病从口入,不得采购霉变、*、虫蛀、*、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。********。
2、采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。
3、严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。
4、食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。
西安卉美餐饮管理10年来致力于食堂托管|食堂承包|蔬菜配送业务,欢迎垂询