衢州市翔龙农业发展有限公司*猪肚菇、茶树菇等食用菌！！！

           猪肚菇的形态：子实体为中大型，群生或单生，浅漏斗状，菌盖4～25厘米。菌盖棕*至黄白色，菌肉白色。菌柄中生，长3～13厘米。人工栽培中，子实体从原基形成到完全成熟经历棒形期→钉头期→杯形期→成熟期4个阶段。原基形成期初白色、球形或卵圆形，后为棒形，埋于覆土内，出土后变为灰色并不断加深至黑褐色，然后原基分化出菌盖和菌柄，呈钉头状，以后进入快速生长期，伸展出长柄漏斗状，以后进入快速生长期，伸展出长柄漏斗状或高脚杯状的菌盖。此时为采收期。此期之后菌盖再伸展到菌肉变薄，颜色变浅，品质下降，即为成熟期，清脆鲜嫩，营养丰富，烘烤或烹调时有*的香味，所以投放市以来深受消费者欢迎。出菇温度15-32℃，以22-28℃为好，以春夏秋生产为高产期。

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        猪肚菇知识：料袋采用常压灭菌。小型灭菌灶通常装量为1000-3000袋，要求点火后2小时袋内中心温度达100℃，然后保持16-20小时；大型灭菌灶的容量一般5 000-10000袋，灭菌时间要延长到24小时。待料温自然降低到60℃时出锅，将菌袋趁热移到无菌室*温冷却到28℃时，在菌袋两端接种，或在袋面采用*接种器接种。亦可在灭菌后，将打孔、接种同步进行。每袋猪肚菇*，一般可接短袋40-50袋，长袋20-25袋。

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        猪肚菇知识：长菇载体猪肚菇长菇载体是菌袋。其培养基制作：按常规称量配料，调含水量60%左右，料水比约1：1. 2，灭菌前pH为7左右，待水分渗透均匀后及时装袋。

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