鲜豆家新型酒店腐竹豆皮机器于酒店、饭店档口等地，机器操作简单，干净卫生，即食即用，深受广大酒店用户的亲来，是新型的环保型腐竹豆皮制作机器，机器占地面积小，节省空间。
        豆皮是一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的*口感。市场需求比较大，前景看好！
        豆皮色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
      豆皮机是利用大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品腐竹豆皮的机械。           
鲜豆家豆皮机是长方形的锅中间有一夹层，下凹位置装入蒸汽管，在机械内有蒸汽发生器。采用高温蒸汽加热，成型速度快，适合于快节奏的酒店饭店档口使用。
手工腐竹豆皮机一人操作，外部采用不锈钢，耐高温，耐腐蚀美观，干净。手工腐竹机，采用多盒操作，可以生产效率，且需要人工较少，减少成本。 
      鲜豆家新型酒店腐竹豆皮机器操作控制简单，自动化程度高，产量高，外部采用不锈钢，耐高温，耐腐蚀美观，干净。，采用多盒操作（四盒、六盒、八盒等），可以生产效率，且需要人工较少 ，减少成本，占地小，适合酒店明档使用，不影响酒店营业。