山东济宁豆腐皮机厂家全自动豆腐皮机厂家*,价格低，质量好，购机先试机，满意再购机 厂家电话：15069762026  

山东济宁豆腐皮机厂家全自动豆腐皮机厂家*产品特点：
一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品。 方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，一人可操作，省时省工省力，轻松便捷。 保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。 现做现卖：消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的生产全过程，*喝上放心豆浆。  品质****：采用*不锈钢和****电气元件制造，通过ISO9001国际认证，使用寿命至少十年以上。

豆腐皮也叫干豆腐、千张，该设备是批量生产豆腐皮的*成套设备。一次完成搅脑、泼脑、送料、成型、折叠包布、压榨、剥离、卷包布等工序，1-2人就可生产。大大的降低劳动强度，****劳动效率，降低成品生产成本。厚薄宽窄可调。口感劲道爽滑，可完全和传统生产的产品相媲美

山东济宁豆腐皮机厂家全自动豆腐皮机厂家小贴士：
1、首先看豆腐皮机的材质，材质不同当然也就价格不同了，而且使用的寿命也不同；
 
2、购买豆腐皮机****到厂家实地参观考察，亲自操作豆腐皮机生产线；
 
3、选购豆腐皮机的时候一定要注意他们是不是****的豆腐皮机厂家，是的话，再考虑；
 
4、购买豆腐皮机要根据自己的实际情况来选购，而不是****贵的豆腐皮机就好，也不是********的机器就不好，而是要根据自己需求的情况选择适合自己用的机器。

山东济宁豆腐皮机厂家全自动豆腐皮机厂家*豆腐皮的生产流程：

一、选料 要选择*****，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放3个月后再使用。 注：大豆浸泡时间与季节有关系。 水量：浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍，浸泡水****不要一次加足。****次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120%，大豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。  
二、磨浆 磨浆的目的是为****大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。 
三、煮浆 
四、点浆 常用凝固剂： 1.石膏 石膏的化学名称为*钙（CaSO4）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况5KG大豆需石膏粉0.15-0.2kg左右，加400*调和均匀倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。 2、卤水 用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以5kg干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约60g*，待温度下降至85摄氏度，分2-3次倒入泡好的卤水，卤水用量50-70g卤水干片50g温水泡开，加少许内脂豆腐（35g左右）。 3、葡萄糖酸-内脂 该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆0.25-%0.5%。点浆前先将90摄氏度以上的热浆降温75-85摄氏度，然后加凝固剂 。  

五、粉脑 把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。（电压不能低于220V）  
六、压制 把接豆脑盘放到****层包布上，打开*阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。****批包布接完后，关闭*口把接过*后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行*工作）把液压机的压杆压至第3-4个压力，然后停流3-5分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。使用生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。