厨房隔油设备广泛应用于餐饮业和工业上。众做周知，厨房隔油设备是一种能够将油和水分离开的设备，分离效果比较好，能解决废弃油脂或含油废水难以处理的问题。而餐饮业饭后会剩下含油废水，如果直接倾倒进入下水道后，在严寒冬天，很容易造成下水管道堵塞，给疏通下水道工作和正常烹饪工作带来很多不便。厨房隔油设备便是为了解决这一问题而诞生的，它的诞生无疑是餐饮企业的福音。

厨房隔油设备面向社会各界，任何会产生油水混合物或者是废弃油脂的场所，厨房隔油设备都能够轻松解决，这种仅靠简单物理学原理就能将油和水分离开来的设备方便又实用。不管是饭店、酒店类的餐饮场所产生的含油废水，还是工业上由于产品制造、工程需要所产生的废弃油脂水，厨房隔油设备都可分离。所以说，厨房隔油设备的面世，无疑改变了我国环境保护的方式和手段，令我国环保事业焕然一新。

厨房隔油设备的作用是利用自然上浮法分离、去除含油废水中可浮性油类物质的构筑物。厨房隔油设备能去除污水中处于*浮和粗分散状态的密度小于1．0的石油类物质，而对处于乳化、溶解及细分散状态的油类几乎不起作用，而如果您想处理这些油类，则需要添加相应的化学药剂，实现对废弃油脂的*乳和溶解，进而实现油水分离的效果。

隔油设备具体工艺流程简介：隔油器内部设置有通气管，与建筑内通气管相连接，将废水臭味排去。需要将废水提升排出，根据提供的排水扬程配置相应的排污泵，把废水提升到市政管网。土建*：提供隔油设备设置场所的条件及承重要求，安装成品设备时需预留运输通道。电气*：提供隔油器所需动力电源。设置隔油器处需通风换气8-12次/小时。

隔油设备给排水*：隔油设备进、出水管、通风管与室内(或室外)相应管道系统得接驳；检修时放空废水的排放；地上式智能气浮隔油器宜在室内适当位置高DN15清洗水*及设置地漏排水。

隔油设备中隔油池：在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外，进行后续处理，以去除乳化油及其他污染物。

隔油设备中折叠方式分类主要是分自动隔油器和重力式隔油池;按摆放方式不同分为，地埋式玻璃钢隔油池和地上的玻璃钢隔油池;按材质分为不锈钢隔油池和钢筋混凝土结构的隔油池。