单甘酯 【单硬脂****酯 】

性质：

　　CAS: 123-94-4

　　分子式: C21H42O4

　　分子量: 358.56

　　中文名称: 二羟基丙基十八烷酸酯

　　单硬脂****酯(工业品)

　　单硬脂****酯

　　英文名称: 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

用途：单硬脂****酯是食物的乳化剂和添加剂;*及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和*静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。

质量标准：项 目 指 标外观 白色到微*切片碘值(g I2/100g) ≤ 2.0 酸值(mg KOH/g) ≤ 2.0 凝固点 ºC 55 - 60 皂化值(mg KOH/g) 160 - 175