【麦芽糖厂家】含量99%
¥15元/千克
中国 四川
产品属性
麦芽糖
性状
无色结晶。味甜,甜度约为蔗糖的三分之一。室温时在真空的*或****干燥器中不会失去结晶水。能还原斐林氏溶液。能被许多酵母发酵。麦芽糖酶能将其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于****。相对密度1.54。熔点102~103℃。比旋光度[α]20D+111.7°&rar*0.4&de*中)。
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