口味嗦螺

项目品牌：鼎红小吃培训中心

学习内容：口味嗦螺*技术

培训品种：具体见详细介绍

学习时间：2-4天（视个人情况而定，学会为止）

学习方式：现场一对一教学，学员实际操作

原料设备：不受任何限制

售后服务：三年内****升级

一、口味嗦螺培训项目介绍：

嗦螺是汉族传统风味小吃，流行于湖南冷水江资氮及周边地区，江西瑞金及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。广东也有嗦螺，但放了糖和不辣的青椒，吃起来是甜味的。

二、口味嗦螺培训项目优势：

一般可以跟快餐搭配一起经营，中餐晚餐夜宵都可以经营，开店形式一般可以大排档，可摆摊，用流动推车经营等等。夫妻二人就能同时开店，选址的话，比较灵活多变，适合在各大型超市附近、步行街、夜市、休闲广场、生活小区等繁华地段开店经营。 

三、口味嗦螺培训项目内容：

理论学习：

1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2. 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等；
3. 店铺经营小技巧，轻松创造****。

*讲解：

1. ****老师一对一的实战*，讲解技术；
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作：

1. 唆螺的选材识别及处理方法； 
2. 调料及香料的特点及作用；  
3. 原材料的识别、鉴定、加工及运用；  
4. 调味料、调味油的制作方法；  
5. 所有货源的进货渠道介绍；
6. 唆螺成品的处理及实用方法教程。

公司网址：www.csdhcy*

电话：15387592709