重庆可欣餐饮培训学校

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在那学习军屯锅魁 军屯锅魁培训 军屯锅魁培训班

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重庆南岸

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军屯锅魁,是成都众多小吃中****有特色的品种之一,其色泽金黄、油润、外皮酥脆,咸淡宜人,鲜味悠长,深受巴蜀人们的喜爱。

其起源可追溯到三国时期,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵。

“军屯”由此而得名,的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。

正宗的军屯锅魁,选用*精瘦猪腿肉,切成条形,绞成肉末,选用特粉,还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成,通过煎炸、烘烤两道工序成熟。

20世纪90年代成都市人民将其命名为“成都名小吃”。 

蜀食一家棒小吃之军屯锅魁,精选*食材,采用百年锅魁老店的*配方,多种精艺工序精打细烤而成,口感正宗,味道出众。

在市场上拥有****的口碑,因此也吸引了不少餐饮创业者来此学习正宗的锅魁技术。

可欣餐饮培训首先是为学员****终身技术升级和担当餐厅技术顾问;公司承诺,凡到公司学习过的学员,其学习项目将终身****分享技术升级服务,同时公司将终身****为其餐厅做技术顾问指导。

其次是在可欣餐饮学习技术项目的学员,公司****为学员提供开店指导、运营管理指导等。如:开店初期店面位置该如何选择、店面该如何既省钱又装修出有特色、后厨该如何布局、开店需要的厨房设备、开业如何搞宣传、餐厅的人员分工、餐厅人员的薪酬体制等等。

 

咨询人:薛老师      电话及微信:185-8101-1980      

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