在那学习军屯锅魁 军屯锅魁培训 军屯锅魁培训班
军屯锅魁,是成都众多小吃中****有特色的品种之一,其色泽金黄、油润、外皮酥脆,咸淡宜人,鲜味悠长,深受巴蜀人们的喜爱。
其起源可追溯到三国时期,相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵。
“军屯”由此而得名,的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。
正宗的军屯锅魁,选用*精瘦猪腿肉,切成条形,绞成肉末,选用特粉,还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成,通过煎炸、烘烤两道工序成熟。
在20世纪90年代成都市人民将其命名为“成都名小吃”。
蜀食一家棒小吃之军屯锅魁,精选*食材,采用百年锅魁老店的*配方,多种精艺工序精打细烤而成,口感正宗,味道出众。
在市场上拥有****的口碑,因此也吸引了不少餐饮创业者来此学习正宗的锅魁技术。
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