厂家供应N-乙酰*氨酸CAS号131-48-6*
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中国 湖北 武汉 武昌区
产品属性
- CAS号:
- 131-48-6
- 厂家:
- 湖北远成
- 含量:
- 99%
- 级别:
- 食品级
- 生产许可证编号:
- 鄂XK13-217-00047
- 品牌:
- 南箭
- 产品名称:
- N-乙酰神经氨酸
- 型号:
- 131-48-6
- 产地:
- 湖北武汉
- 分子式:
- 见详情
- 相对分子质量:
- 见详情
- 有效物质含量:
- 99
- 等级:
- 食品级
- 生产执行标准:
- 企业标准
- 最大使用量:
- 无
- 用途:
- 食品添加剂
- 性状:
- 白色结晶或结晶性粉末
- 水分含量:
- 0.1
- 溶解性:
- 见详情
- 灼烧残渣含量:
- 见详情
- 水不溶物含量:
- 见详情
- 砷(以As计):
- 见详情
- 重金属含量(以Pb计):
- 见详情
- 毒性:
- 见详情
- 储存方法:
- 干燥阴凉
- 保存期限:
- 2年
- 包装规格:
- 25kg/纸板桶
中文名称: N-乙酰*氨酸
中文同义词: N-乙酰*氨酸;N-乙酰基*氨酸(唾液酸);醋纽拉酸;N-乙酰甘露糖胺*酸;N-乙酰涎酸;氧-唾液酸;N-乙酰-*氨(糖)酸;唾液酸
英文名称: N-Acetylneuraminic acid
CAS号: 131-48-6
分子式: C11H19NO9
分子量: 309.27
EINECS号: 205-023-1
熔点 184-186 °C (dec.)(lit.)
比旋光度 -32 º (c=2,water)
折射率 -32 ° (C=1, H2O)
储存条件 −20°C
溶解度 50 g/L (20°C)
用途 N-乙酰*氨酸醛缩酶的作用底物
用途 唾液酸是广泛存在于自然界中的碳水化合物,也是许多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本组成部分,具有广泛的生物功能,如血蛋白半衰期的调节、多种*的中和、细胞粘附、****的*原*体反应和对细胞溶解的保护。唾液酸的生化衍生物也常用于*的合成。 N-乙酰*氨酸 N-acetylneuraminicacid 系唾液酸(N-酰基*氨酸)在自然界分布****广的,主要是动物细胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂质或*荚膜物质等的组成糖。在糖蛋白或糖脂质中,由于2位的酮基形成糖苷键而使它位于糖侧链的非还原性末端,其阴电荷或特有的化
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