苯甲酸钠  8.00              
CAS：532-32-1
分 子 式 C7H6O2N
分 子 量  144.
性　　质 本品为白色小珠状颗粒或粉末。无臭或微带*气味，味微甜，在空气中稳定。易溶于水。
用　　途 本品是医药、****行业使用的优良防腐剂
添 加 量  酱油、醋、果汁类、果酱类、果汁露、罐头1g/kg;葡萄酒、果子酒、琼脂软糖0.8g/kg；汽水、汽酒0.2g/kg；果子汽水0.4g/kg；低盐酱菜、果酱类、蜜饯糕、果子露0.5g/kg；浓缩果汁2g/kg。
限　　量  
包　　装 袋装, 内包装用一层聚乙烯薄膜袋, 外包装用聚*编织袋,每袋净重 25KG
品质标准             
指标名称                        食品级GB1902-94    药用级BP98
含量(干基计)         ≥99.0%                         99.0-100.5%
干燥失重             ≤1.5%                          ≤2.0%
溶状                 符合规定                        符合规定
酸碱度               通过试验                        通过试验
氯化物               ≤0.05%                         ≤0.02%
*               ≤0.01%                         ≤0.001%
*(以AS计)          ≤0.0002%                       ≤0.0002%
*盐               /                               ≤0.1%