普通碳钢和铸铁耐腐蚀性都不好，容易生锈，不宜直接接触有腐蚀性的介质。但由于钢铁材料在*、耐疲劳、耐冲击力等方面有其*的优越性，因此在食品机械与设备中大量应用，特别是在制粉、制面、膨化等机械中大量使用钢铁材料。钢铁材料主要用在机座、*以及要求耐振动、*损的结构件上。球墨铸铁则用于综合性能要求较高的结构件上。此外钢铁材料可以通过表面处理的方法****其耐腐蚀性。

高新技术的应用有待加强

目前我*品机械的设计、制造大多采用传统的方式,这样设计、制造的周期长、成本高,设备运行可靠性和稳定性差。对于国外较流行的柔性加工系统、CIMS(计算机集成制造系统),由于技术等方面的原因,很少用于食品机械的设计制造。

品种繁多及成套性强

国外(主要指欧、美)食品机械品种繁多,达3000多种,成套性强,设备外观质量好,寿命长,运行稳定。

开发能力不足  

我*品包装机械还基本停留在测试*阶段,将国产产品品种及成套数量少 从产品结构上看,我*品包装机械品种约有2000种,基本上已经能够满足用户的需求,但国内主要以生产单机为主,缺少高科技、*、高质量的配套产品,产品品种及成套数量少。与国外大多配套生产相比,我*品包装机械行业销售上利润微薄,无法获得较高的销售效益。

利润下降  

从目前形势看， 究其原因是我*品包装机械发展趋势。我国包装与食品机械行业发展的*还是产业结构调整，努力****技术含量，做专利产品。目前，资源高利用化，这也是我国包装机械业的发展方向 ，并不是求大求全袋成型封口设备， 称量式填充设备。 真空 ，瓦楞纸板， 制罐设备， 还要大力发展农产品包装机械 。