楚街一品热干面*：

 1.必须要配有小麻油。(其他食用油不可代替)   

2.加少许糖，增加热干面的口感

 3.配上胡椒粉及少许辣椒油。因为胡椒*激味觉，加深热干面味道的层次。

每天有多少是武汉人的或者不是武汉人的在过早的时候吃着香喷喷的热干面呢，记得曾经曾经在一家网店南南得意小栈帮朋友买过大武汉的热干面，那个时候问店主热干面的由来，店主很热心的跟我说了很多很多，在此我也想跟大家分享一下热干面的由来。

热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是*****，诱人食欲。