彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。
憨豆福花生豆腐机,由不锈制造,磨浆系统和煮浆系统连在一起,自带锅炉,看起来美观、大方、给人感觉有一种食欲
感。从进豆到出成品只需要45分钟。可生产蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、传统豆腐、豆佬、豆花、
嫩豆腐、内脂豆腐、各种彩色豆浆.玉米豆浆、高梁豆浆、五谷营养豆浆等.五谷杂粮豆浆、豆腐。
憨豆福豆腐机是现代化技术与传统工艺的结晶,整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,经久*。即时豆浆机实现了生产过程自动化,具有****、省时、耗能低、占地小、噪音低、*等优点。而且采用****的浆渣自动分离磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受*,保持原有的高质营养;从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。
特点
1.洁净卫生:符合食品卫生标准的不锈钢自动生产设备整齐闪闪发亮。
2.新鲜*:现做现卖、无积压、无库存、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆全部生产过程,真心喝上放心豆浆。
3.方便快捷:从磨浆到豆腐成品一次完成,一台设备只需一人操作。一机多用,可同时生产豆浆、豆腐脑、豆花、嫩豆腐、老豆腐等,从磨浆到豆浆成品仅需25分钟。
4.营养丰富:使用蒸汽快速煮浆避免豆浆出现传统的焦糊味,保持豆浆原有的成份和清香浓郁豆浆口味。
5.现代化:生产过程自动化,生产设备、技术十分****,*设备引人注目。
6.透明度高:现场制作,让客人看得清清楚楚,喝得明明白白。