油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、排烟风机烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。

*机构曾经做过测试：长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，这样很容易烧毁电机，所以定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大——费电。轴流风机油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，加速油烟机老化。

油污长期积累在油烟机内部和烟道内部，还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人们健康。

操作控制系统：操作与控制必须在烟道外部进行。4.5 高压水射流清洗技术 不同类型高压水射流清洗机技术参数高压水射流清洗机类型 驱动形式 压力范围 流量范围 加热水温范围 高压软管长度 功率 大型 电动机、柴油机、汽油机； 35-250Mpa 2400-10800L/h 0-95 10m 便携式 电动机、柴油机、汽油机； 10-40Mpa 60-1500L/h 0-95 10m 拥有该系统的清洗公司，一般需项目经理1～2 名，****技术人员4 名（电工、钳工各1 水射流的压力与流量应能在功能范围内方便地调节，并以能达到清洗效果又不会损伤被清洗物的基体的压力与流量为准。 高压水射流清洗技术应能不添加任何清洗剂，清洗过后应能不需进行洁净处理，即能达到清洗的效果。 高压水射流清洗技术应能在较短时间能*清洗。

油烟管道清洗-时间

油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处，****少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上，同时也不会成形。我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年，可以对外部竖烟道暂不进行清洁，因为较轻的油烟已经被风机吸走了，所以对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。