榛子的使用方法

榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在*内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之****。榛子包含着*化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以********和****以及其它一些*，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、*力、明目健行的****，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地****心脑血管疾病的发生。

榛子的食疗价值

桦木科灌木或小乔木植物榛的种子。又称棰子、山板栗。分布于我国东北、华北和陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实。除去总苞和果壳用。

性味甘平。能补脾*，涩肠*。《开宝本草》谓能“*力，实肠胃，令人不饥，健行。”故性能****似栗子。但少用作*强腰的*。可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等。单用或与山药、白术、栗子等配伍。生嚼、熟食均可。但以熟食为好。

1．软化血管，****胆固醇代谢 榛子含有丰富的脂肪主要是*不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以****胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护*的健康，从而****和*****、*等心脑血管疾病。

2．强壮体魄，****生长发育榛子的含磷量为诸果*，磷是*构成骨骼、牙齿的主要成分。此外，榛子中钾、铁含量亦*，对于增强体质，抵**，*****都非常有益。常食榛子有益于儿童的健康发育。

3．明目健脑，*榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮*细胞的正常生长和*系统的健康，****消化系统功能，增进食欲，****记忆，*****。

大果榛子苗配置授粉树

       榛树是雌雄同株、异花授粉植物，品种间授粉，能****坐果率。新建园可选择3－5个花期相近或一致的不同品种、品系，互相授粉。

栽植方法

      先挖定植穴，定植穴的直径为60-80厘米，深50-60厘米，将腐熟的农家肥或有机肥与表土混合放在定植穴底部，然后再覆上一层表层熟土，****肥料与榛苗根系直接接触。定植前先修剪根系，大约剪掉根系长度的1/3，使根须见新茬。栽时将榛苗放在定植穴正中，把根系舒展开，轻提榛苗使根系和土壤充分接触，边覆土边踩实，不能透风。栽苗要深浅适宜，栽植深度为根茎距地面5-10厘米，不要栽植太深，栽后踏实浇足水，水渗下后再封土，再盖上地膜。这样做的好处是，可以减少水分蒸发，增加低温，****榛苗成活率。