榛子的使用方法

榛子富含油脂，有利于其中脂溶性维生素在*内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之****。榛子包含着*化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以********和****以及其它一些*，可延长病人的生命期。中医认为，榛子有补脾胃、*力、明目健行的****，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地****心脑血管疾病的发生。

榛子的食疗****

桦木科灌木或小乔木植物榛的种子。又称棰子、山板栗。分布于我国东北、华北和陕西、甘肃等地。秋季采收成熟果实。除去总苞和果壳用。

性味甘平。能补脾*，涩肠*。《开宝本草》谓能“*力，实肠胃，令人不饥，健行。”故性能****似栗子。但少用作*强腰的*。可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等。单用或与山药、白术、栗子等配伍。生嚼、熟食均可。但以熟食为好。

榛子的基本特点

1. 榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为*所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓*，防治血管硬化，润泽肌肤的****。

3. 榛子里包含着*化学成分紫杉酚，可以********和****以及其他一些*，可延长病人的生命期。

4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的****，丰富的纤维素还****消化和防治*的作用。

5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地****心脑血管疾病的发生。

6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用****于调整血压。亚临界萃取整粒榛子

7. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。

8.榛子含有β－谷甾醇（甾醇），天然植物甾醇对*具有重要的生理活性作用，能够**对胆固醇的吸收，****胆固醇降解代谢，*胆固醇的生化合成，对*、动脉粥样硬化、*、皮肤鳞*、**等有显著的****和****效果，有较强的*作用，还可以作为*形成的阻止剂。此外，天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性，可以保持皮肤表面水分，****皮肤****，*皮肤*、老化、****日晒红斑，还有*养发之****。作为W/O型乳化剂，用于膏霜生产，具有使用感好（辅展性好、滑爽不粘）、耐久性好、不易变质等特点。榛子含有的天然植物甾醇具有良好的****性，可作为食品****剂及营养添加剂；也可以作为动物生长剂原料，****动物生长，增进动物健康。