红枣烘干设备是一项是技术操作的综合应用。主要包括:一、采收为保证烘干出较高质量的产品，首先必须做到有计划地采收，根据烘房的生产能力，按期采收，及时烘干，以免一次采收过多，烘干不及时造成腐烂。二、原料挑选分级烘干前，对枣进行挑选分级，可结合采收一并进行。剔除干枝树叶，捡出风落枣、病虫枣、*头枣。按品种、大小、成熟度分级，使干燥程度一致。鲜食品种如梨枣等，不宜进行烘干。三、装枣每平方米烘盘面积上的装枣量，因枣的品种不同而异，一般为7.5千克。装枣厚度以不超过两层枣为宜。

大部分热风在箱内循环，热*。节约能源。

     利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀，热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。

     整机噪音小，运转平衡，温度自控，安装维持方便。

     适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。